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诗文 家常韭菜盒
释义

家常韭菜盒

韭菜盒的用料

韭菜 鸡蛋
粉丝 面粉
黄油 泡打粉
鸡精
香油

韭菜盒的做法

家常韭菜盒的做法图解1

步骤1

面粉加水和成面团,再加入适当的黄油和泡打粉,揉匀后盖上湿布饧发二十分钟
家常韭菜盒的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,粉丝泡发后切碎
家常韭菜盒的做法图解3

步骤3

将做法(二)的材料混合,加入盐、鸡精、香油调味即成馅
家常韭菜盒的做法图解4

步骤4

取出饧好的面团,分割,擀圆,以包包子的方法包入馅,收口朝下放置 锅内放适当的油,将韭菜盒两面煎黄即成

韭菜盒的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 17:04:50