茄丁面
茄丁面的做法
步骤1
茄子切小丁
步骤2
肉切丁
步骤3
葱姜蒜准备好
步骤4
锅里放油，油热放蒜粒
步骤5
放肉丁下去翻炒，肉变白后，加葱姜
步骤6
淋入少许醋和酱油
步骤7
放茄子下去一起翻炒
步骤8
加少许盐
步骤9
加一碗开水
步骤10
盖锅盖炖，直到茄子软烂即可，加几滴香油
步骤11
煮面
步骤12
喷香无敌的茄子汆面