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诗文 豉油蒸扇贝
释义

豉油蒸扇贝

豉油蒸扇贝的用料

扇贝 8个 粉丝 1小捆
青红椒 各小半个 李锦记香辣豆豉酱 适量

豉油蒸扇贝的做法

步骤1

将扇贝外表刷洗干净,用小刀分别沿着沿扇贝的一侧剖入,将贝肉与贝壳分离,取出贝肉,去掉泥肠及杂物,再用水将肉与壳都清洗。

步骤2

粉丝泡发,青红椒切成小粒。

步骤3

取贝壳,依次放入粉丝、贝肉、青红椒粒,再用小勺淋上适量的李锦记香辣豆豉酱

步骤4

取蒸锅,水开后,放入扇贝,大火蒸6分钟即成

豉油蒸扇贝的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:17:45