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诗文 夢卜丝炒河虾
释义

夢卜丝炒河虾

色泽艳丽,味道鲜美,就连汤都很好喝呵。有荤有素还有汤,忙碌的主妇也可以少烧一个菜呵。

夢卜丝炒河虾的用料

河虾 200g 夢卜丝 20Og
姜 2片 蒜头` 3粒
红椒 2一3只 青葱

夢卜丝炒河虾的做法

夢卜丝炒河虾的做法图解1

步骤1

将河虾冲洗干净沥水。
夢卜丝炒河虾的做法图解2

步骤2

萝卜切细丝后,用水焯至变软,沥干水份备用。
夢卜丝炒河虾的做法图解3

步骤3

姜切细丝,葱切段,1只辣椒也切成细丝。
夢卜丝炒河虾的做法图解4

步骤4

锅热油至四五成下入大蒜头,2只辣椒爆出香味后捞出,下入虾和少许盐煸炒至变色。
夢卜丝炒河虾的做法图解5

步骤5

下入萝卜丝,姜丝,辣椒丝,倒入l汤匙酒,少许酱油炒均后,加入比平时烧菜多一点的水煮开。
夢卜丝炒河虾的做法图解6

步骤6

煮入味后,放入味精调味,入葱段起锅装盘。

夢卜丝炒河虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:09:35