芝士焗红薯
芝士焗红薯的做法
步骤1
红薯洗净，切两半，入蒸锅蒸熟。请自动忽略那一小块，它是来打酱油的。
步骤2
蒸熟后把红薯挖到碗里，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。一定要保留完整的红薯皮。
步骤3
把拌好的红薯装入红薯皮中，放到烤盘上。上面撒上芝士和杏仁。我的红薯皮不幸破裂了，之好放到锡纸里，芝士没有用对，应该用那种碎的，临时用这种代替，建议一定要买撒在披萨上的那种芝士。
步骤4
烤箱预热5分钟，190度，15分钟即可。如果芝士用对了，画面会更美，味道会更好～^_^