诗文 | 鸡腿菇小炒肉 |
释义 |
鸡腿菇小炒肉暖身入冬季 不知不觉日历又将翻过一页,天气已经转凉,虽不算太冷,但也需要穿上厚实的衣物来御寒,此时肠胃又怎么能受委屈呢?一桌好菜下肚,愉悦口腹,暖至全身,全副武装才能度过冬季。 鸡腿菇小炒肉的做法步骤1 把所以主料洗净切片步骤2 瘦肉切片后用料酒、菁选酱油、生粉、搅拌均匀腌制十分钟步骤3 把肉片两片煎黄出锅待用步骤4 蒜蓉爆香后倒入红萝卜、鸡腿菇翻炒后加入少许酱油炒匀后、加入肉片翻炒、出锅前加入青椒、少许蚝油、盐、少许黑糊椒、料酒翻炒熟即可出锅步骤5 鸡腿菇煮熟后容易出水、可以加入少许淀粉。步骤6 成品鸡腿菇小炒肉的烹饪技巧 |
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