| 诗文 | 鲫鱼萝卜汤 |
| 释义 |
鲫鱼萝卜汤鲫鱼萝卜汤的做法
步骤1 鲫鱼,洗净
步骤2 白萝卜切片,越薄越好,这样更容易入味。步骤3 生姜去皮
步骤4 锅,热油爆香生姜
步骤5 放鱼,煎至两面金黄,放水,没过鲫鱼即可
步骤6 等水煮开,将鱼翻个面,加入白萝卜鲫鱼炖煮,最好盖上锅盖,这样更容易熬出味道来。
步骤7 闷锅煮十五分钟,待到鱼汤浓稠时,加盐,鸡精,白胡椒调味即可出锅。鲫鱼萝卜汤的烹饪技巧 |
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