小鲫鱼炖萝卜
小鲫鱼味道很鲜美噢！天津人很爱做这道菜了
小鲫鱼炖萝卜的做法
步骤1
鱼去内脏洗净，葱姜切段，萝卜切丝备用
步骤2
准备面粉，鱼两面撒上薄薄的一层，准备热油锅，下锅煎至两面金黄备用
步骤3
起油锅，暴香葱姜辣椒，放入料酒酱油，加入水，，把鱼放里煮，水要满过鱼身，锅开后煮八分钟，再加入萝卜继续煮至萝卜熟透既可小鲫鱼炖萝卜的烹饪技巧
萝卜不要切太细了，稍微粗点没关系的。炸鱼时要炸透煮的才好吃