宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
主料：鸡腿肉
步骤2
主辅料：黄酱和花生
步骤3
鸡肉用淀粉，盐腌制备用。调好酱汁（糖，酱油，盐，水，淀粉）上图：热锅凉油，辣椒爆香，将鸡丁倒入，呆六成熟时倒入黄酱翻炒。
步骤4
呆鸡肉变色。八成熟时，倒入调好的酱汁，再次翻炒。出锅时放入青蒜。和花生米
步骤5
正宗宫保鸡丁就完成了宫保鸡丁的烹饪技巧
辅料用量。根据个人口味和菜量而定