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诗文 巧克力杏仁梨蛋糕
释义

巧克力杏仁梨蛋糕

巧克力杏仁梨蛋糕的用料

糖水梨 梨 5个
水 750g 糖 150g
柠檬汁 1个 香草荚 1根
蛋糕体 黑巧克力 150g
杏仁粉 50g 黄油 120g
糖 120g 鸡蛋 4个
可可粉 15g 发酵粉 5g
盐 少许 巧克力杏仁淋面
黑巧克力 100g 奶油 60g
杏仁 25g

巧克力杏仁梨蛋糕的做法

巧克力杏仁梨蛋糕的做法图解1

步骤1

制作: 水,糖,柠檬汁和剥开的香草荚在锅里烧开,梨去皮,去核,放入糖水里中火煮至10分钟,冷却待用。 烤箱预热180度。 搅拌器将黄油和糖,搅拌并加入鸡蛋,再加入融化的巧克力,做后倒入杏仁粉,面粉,可可粉,发酵粉和盐(各种粉类),低速搅拌均匀。 将面糊倒入模具里一部分,放入冷却好的梨,再倒入剩余的面糊。进炉烘烤40分钟。 巧克力和奶油融化,放入杏仁,淋在蛋糕体上装饰。

巧克力杏仁梨蛋糕的烹饪技巧

烤箱备热180度

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更新时间:2024/10/23 9:27:47