香椿蛋卷
香椿蛋卷的做法
步骤1
香椿洗净，开水焯烫30秒，迅速过凉水。切碎加入鸡蛋中加盐打匀。
步骤2
锅热油，倒入鸡蛋液，转动锅，使蛋液摊开。一面烙好时翻面，稍烙后拿铲子卷起即可。香椿蛋卷的烹饪技巧
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