毛豆肉末汤
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况
毛豆肉末的做法
步骤1
新鲜毛豆肉适量，瘦肉一小块，蒜末适量
步骤2
将瘦肉剁成肉末
步骤3
热锅倒油，爆香蒜末
步骤4
倒入洗净的毛豆翻炒至熟
步骤5
倒入适量清水，大火烧开，转小火盖锅盖焖煮十分钟左右
步骤6
倒入瘦肉末
步骤7
煮熟肉末，加盐调味即可毛豆肉末的烹饪技巧
毛豆要小火焖煮至熟烂才好吃哈