香甜美味的蔓越莓饼干

这是我第一款学会做的饼干，很香很好吃的饼干，不用打发黄油，简单易做，小资最爱

香甜美味的蔓越莓饼干的用料

步骤1

备好材料

步骤2

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发

步骤3

加入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤4

倒入蔓越莓干（蔓越莓较大颗的要稍微切碎一下）

步骤5

倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团

步骤6

在长方体模具上铺一层保鲜纸，把面团塞进去，按压，使其成为长方体

步骤7

把长方体面团与保鲜纸一同提起，保鲜纸包裹好长方体面团，用手把长方体面团的长宽高稍作调整，宽约5cm,高约4cm

步骤8

将调整好的长方体面团放入冰箱冷冻至硬，约1小时

步骤9

取出冻好的长方体面团，用刀切成厚约0.7cm的面片

步骤10

放进预热好的烤箱，165摄氏度，中层，上下火，约20分钟，至表面微金黄色

步骤11

成品

不能用砂糖代替糖粉哦，会影响口感的

随便看

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