香甜美味的蔓越莓饼干
这是我第一款学会做的饼干，很香很好吃的饼干，不用打发黄油，简单易做，小资最爱
香甜美味的蔓越莓饼干的做法
步骤1
备好材料
步骤2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发
步骤3
加入鸡蛋液，搅拌均匀
步骤4
倒入蔓越莓干（蔓越莓较大颗的要稍微切碎一下）
步骤5
倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团
步骤6
在长方体模具上铺一层保鲜纸，把面团塞进去，按压，使其成为长方体
步骤7
把长方体面团与保鲜纸一同提起，保鲜纸包裹好长方体面团，用手把长方体面团的长宽高稍作调整，宽约5cm,高约4cm
步骤8
将调整好的长方体面团放入冰箱冷冻至硬，约1小时
步骤9
取出冻好的长方体面团，用刀切成厚约0.7cm的面片
步骤10
放进预热好的烤箱，165摄氏度，中层，上下火，约20分钟，至表面微金黄色
步骤11
成品香甜美味的蔓越莓饼干的烹饪技巧
不能用砂糖代替糖粉哦，会影响口感的