寻找味道—花生酥
近来，一直用烤箱做各式各样的面包，腻了。打开冰箱一看，发现还有一点吃剩下的炒熟的花生米，于是……
寻找味道—花生酥的做法
步骤1
炒熟的花生米用擀面杖碾成碎末，待用。
步骤2
黄油融化后倒入糖粉、蛋黄搅拌。搅拌均匀后倒入低粉，再放入花生碎，揉成团。
步骤3
烤盘铺上锡纸，把面团分成若干份，搓成小圆形，放在烤盘上。
步骤4
烤箱175度预热。预热后放入烤盘，中层上下火175度12分钟左右，出炉。
步骤5
摆盘开吃或放入食品袋保存。寻找味道—花生酥的烹饪技巧
花生米一定要去衣。