意式焦糖牛奶布丁
意式焦糖牛奶布丁的做法
步骤1
先给材料来张大合照
步骤2
先来煮焦糖，把糖和水放到容器
步骤3
煮到焦黄，闻到有点焦味，我的煮的太焦了(煮太焦会有苦味)
步骤4
煮好微微晃动容器，让焦糖均匀的黏在容器四周
步骤5
然后开始做布丁了，把牛奶，鸡蛋还有炼奶倒在料理机里，打均匀
步骤6
倒在容器里，倒的时候最好过滤一下，这样布丁会更滑嫩
步骤7
用勺子把上面的泡沫去掉
步骤8
把水煮开，盖上盖子上锅蒸，大火15分钟就好(没有盖子就用保鲜膜包严实)
步骤9
好了，可以吃了，你可以趁热吃，也可以放冰箱冻过再吃(个人更喜欢冻过的)
步骤10
成品
步骤11
成品
步骤12
成品
步骤13
成品