意式焦糖牛奶布丁

意式焦糖牛奶布丁的用料

步骤1

先给材料来张大合照

步骤2

先来煮焦糖，把糖和水放到容器

步骤3

煮到焦黄，闻到有点焦味，我的煮的太焦了(煮太焦会有苦味)

步骤4

煮好微微晃动容器，让焦糖均匀的黏在容器四周

步骤5

然后开始做布丁了，把牛奶，鸡蛋还有炼奶倒在料理机里，打均匀

步骤6

倒在容器里，倒的时候最好过滤一下，这样布丁会更滑嫩

步骤7

用勺子把上面的泡沫去掉

步骤8

把水煮开，盖上盖子上锅蒸，大火15分钟就好(没有盖子就用保鲜膜包严实)

步骤9

好了，可以吃了，你可以趁热吃，也可以放冰箱冻过再吃(个人更喜欢冻过的)

步骤10

成品

步骤11

成品

步骤12

成品

步骤13

成品

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