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诗文 香肠香菇煲仔饭
释义

香肠香菇煲仔饭

香肠香菇煲仔饭的用料

眉州东坡香肠 辣味 一根 菜心 适量
香菇 五个 蚝油 一勺
酱油 一勺 白糖 半勺
香油 色拉油
姜丝

香肠香菇煲仔饭的做法

步骤1

大米和水提前一个小时泡好,感觉要比正常米饭水稍少

步骤2

香肠蒸半个小时,放凉后切片备用

步骤3

在砂锅底部刷油 放入泡好的大米和水和少量姜丝 开火蒸二十分钟 然后铺上香菇和香肠 在蒸十分钟

步骤4

准备酱汁 将蚝油 酱油 白糖 香油 水 混合

步骤5

汆菜心 水里加油和盐 水开半分钟捞出

步骤6

大火加热砂锅 放入菜心 焖十分钟 ,最后依照自己口味拌入酱汁即可

香肠香菇煲仔饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 7:05:35