豆角扣肉
豆角扣肉的做法
步骤1
带皮肉用水煮至七八成熟捞出放凉 切五毫米厚的片 干豆角温水发泡 豆腐乳两块带汤汁 加料酒 少许的糖打碎 加肉片拌匀后将肉片摆入碗中 加泡好的干豆角 再放花椒姜片葱段 再将碗中剩余的腐乳倒在豆角上 入高压锅蒸二十分钟 吃时自碗扣入盘中即可
| 诗文 | 豆角扣肉 |
| 释义 |
豆角扣肉豆角扣肉的做法
步骤1 带皮肉用水煮至七八成熟捞出放凉 切五毫米厚的片 干豆角温水发泡 豆腐乳两块带汤汁 加料酒 少许的糖打碎 加肉片拌匀后将肉片摆入碗中 加泡好的干豆角 再放花椒姜片葱段 再将碗中剩余的腐乳倒在豆角上 入高压锅蒸二十分钟 吃时自碗扣入盘中即可豆角扣肉的烹饪技巧 |
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