红烧猪蹄闷土豆
红烧猪蹄闷土豆的做法
步骤1
将猪蹄过沸水下，加入盐半勺，鸡精半勺，糖半勺，酱油一勺，搅拌 。 腌制两小时。记住不要放料酒，肉会干。步骤2
锅中加油，油热后放糖一勺，不断搅拌，糖变酱油色后放入猪蹄和切好的土豆，土豆切大块。再放入香叶，八角，桂皮。不断搅拌上色。步骤3
将锅里的东西全部放入高压锅，再放入小半碗水，再放入盐一勺，鸡精半勺，酱油一勺。盖上锅盖，喷气喷5分钟就好。记住水不要太多，太多了猪蹄太烂没有嚼劲，喷气时间5分钟就好不要太久，会太烂。
| 诗文 | 红烧猪蹄闷土豆 |
| 释义 |
红烧猪蹄闷土豆红烧猪蹄闷土豆的做法步骤1 将猪蹄过沸水下，加入盐半勺，鸡精半勺，糖半勺，酱油一勺，搅拌 。 腌制两小时。记住不要放料酒，肉会干。步骤2 锅中加油，油热后放糖一勺，不断搅拌，糖变酱油色后放入猪蹄和切好的土豆，土豆切大块。再放入香叶，八角，桂皮。不断搅拌上色。步骤3 将锅里的东西全部放入高压锅，再放入小半碗水，再放入盐一勺，鸡精半勺，酱油一勺。盖上锅盖，喷气喷5分钟就好。记住水不要太多，太多了猪蹄太烂没有嚼劲，喷气时间5分钟就好不要太久，会太烂。红烧猪蹄闷土豆的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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