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诗文 小小海鲜球(4人份)
释义

小小海鲜球(4人份)

小小海鲜球(4人份)的用料

虾 200g 鱿鱼 300g
姜末 少许 葱 少许
盐 5g 蒜油 5ml
白酒 5ml 芝麻油 5ml
鸡精 5g 胡椒粉 5g
白面包片 1片

小小海鲜球(4人份)的做法

步骤1

将200克虾,300克鱿鱼洗净,虾去壳去肠。

步骤2

将虾肉,鱿鱼,姜,白酒,芝麻油,鸡精搅拌成泥状。

步骤3

加入葱,盐,蒜油搅拌均匀,然后加入胡椒粉调味。

步骤4

将准备好的馅料揉成球状

步骤5

将面包片四周切除,当中部分切成面包屑。

步骤6

将揉好的圆球在面包屑上滚过。

步骤7

调至180度,预热5分钟。

步骤8

时间为8分钟至金黄色,翻过来再继续,直到完全变成金黄色。

小小海鲜球(4人份)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:49:16