葡萄干司康饼【raisin scone】传统英式下午茶
葡萄干司康饼【raisin scone】传统英式下午茶的做法
步骤1
低粉，盐，白糖过筛，混合。
步骤2
加入隔水融化的黄油，搅拌至粗颗粒状。
步骤3
倒入蛋液，搅拌。
步骤4
加入水，葡萄干，揉成不是非常粘手的面团。
步骤5
擀成1厘米多厚的圆饼。
步骤6
分切。
步骤7
放入烤盘，表面刷薄薄一层蛋液。步骤8
烤箱预热190度，中下层上下火190度烤25到30分钟，调成200毒再烤5分钟。
步骤9
开吃。