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诗文 蔓越莓饼干
释义

蔓越莓饼干

第一次碰烤箱,烤箱都还不会用,材料也认不清,好焦急的。看着达人的食谱,一步步的照做,好好玩哈哈

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115g 糖粉 50g
黄油 75g 蛋液 15ml
蔓越莓干 30g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

先把黄油75g放盆里在常温下软化大约10分钟,期间准备好其他食材。
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油化的差不多了搅拌,再加入糖粉蛋液继续搅拌
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

倒入低粉,搅拌均匀、再倒入蔓越莓搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

然后把搅拌均匀的面团放到保鲜膜里,捻成长方体,放冰箱里冷冻1小时左右,拿出来感觉可以切了就切成一片一片
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

烤箱170度预热5钟后,烤盘放烤箱烤20分钟
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

第一次不小心蛋液放了一整个。就这样了。。

蔓越莓饼干的烹饪技巧

按照食谱60g个人觉得太甜。可以自己调节。黄油要提前融化要不然很难搅拌啦

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 0:45:17