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诗文
红烧梭子蟹
释义
红烧梭子蟹
红烧梭子蟹的用料
梭子蟹 250g
生姜、料酒、盐、酱油、糖
红烧梭子蟹的做法
步骤1
1、放入油,待锅热,放入姜片;2、把蟹对半切好后入锅翻炒;3、倒入老抽调色,同时加入白糖继续炒;4、七分钟左右出锅即可,(具体出锅时间根据火候去定!)
红烧梭子蟹的烹饪技巧
放入酱油的时候就放糖,锁色
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更新时间:2025/3/17 14:30:41