黄金椰丝球
本配料，步骤参考君之烘培书本
黄金椰丝球的做法
步骤1
准备材料步骤2
黄油软化，加入糖，搅拌均匀，稍微打发
步骤3
分次加入蛋黄，搅拌均匀，然后倒入牛奶，搅拌均匀。再倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
步骤4
用手搅拌均匀，轻轻揉成面团，把小球在椰丝里滚圈，均匀沾在一成椰丝。放入烤盘。
步骤5
预热烤箱，上下火，180℃，15~20分钟。我家的烤箱不能调温度，所以卖相不太好，味道很好。