诗文 | 风干胡萝卜牛肉丸(宠物零食) |
释义 |
风干胡萝卜牛肉丸(宠物零食)偶然间买了好几斤的牛肉末,恰巧碰上我在研究狗狗零食,于是我准备把在心底酝酿了很久的胡萝卜丸子做出来,于是就有了这道胡萝卜牛肉丸~ 风干胡萝卜牛肉丸(宠物零食)的做法步骤1 将胡萝卜、芹菜叶、蒜等配菜切碎,越碎越好,狗狗越容易吸收![]() 步骤2 (照片意识流了)锅里倒入少许橄榄油,油温微热后下胡萝卜炒软![]() 步骤3 将炒好的胡萝卜,切碎的芹菜叶,两三个鸡蛋倒入牛肉末中,再加上适量的欠粉搅拌均匀。最好用手搅拌,才能更好的感觉牛肉末的粘稠程度,如果太散,可以多加鸡蛋或者欠粉。![]() 步骤4 然后就是搓丸子了,根据我几次喂狗狗的经验,丸子最好搓小一点,不要试着做大饼,那样在风干的时候很容易坏掉![]() 步骤5 最后将搓好装盘的丸子放进风干机,风干15到20个小时风干胡萝卜牛肉丸(宠物零食)的烹饪技巧这道丸子之所以以胡萝卜为核心,是因为胡萝卜是油融性食物,只有过油之后才对狗狗有美毛的作用,否则狗狗是不易吸收的~但是炒过的胡萝卜又不易保存,所以我久思之下,才想出这道菜。大家也不要因为偷懒而不将胡萝卜炒熟。不过这类零食并不死板,大家可以随意组合,各自肉泥均可做成丸子,只是狗狗不宜吃猪肉,切记切记啊~~ |
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