【私房】龙虾脑炖蛋
【私房】龙虾脑炖蛋的做法
步骤1
龙虾脑加入料酒去腥
步骤2
打一个鸡蛋，加入盐、味精、胡椒
步骤3
缓缓注入温水，并搅打均匀，水烧开后放入鸡蛋大火蒸5分钟，再倒入之前的虾脑，继续大火5～7分钟。取出后加入酱油和芝麻油即可～
步骤4
完成啦～