玫瑰花饼
朋友从云南带来鲜花饼，一下子爱上这个味道呢，所以找方子，但是网上的方子不多，以前找到个北京点心的，做出来有点硬，热的时候味道不错，凉了以后就是石头，这个方子，是我多次总结得出，希望能做出好吃的鲜花饼，照片拍的很瞎，以后改进。
玫瑰花饼的做法
步骤1
玫瑰花酱150g+50g糖+50g麦芽糖+100g熟面粉(面粉微波炉加热一分钟就是熟面粉)
步骤2
搅拌揉成团
步骤3
50g猪油+100g面粉揉成油面团，10g猪油+10g水+50g+麦芽糖+100g面粉揉成水面团
步骤4
将两个面团分别平分14份
步骤5
水面擀成皮抱住油面心
步骤6
包好了之后再擀圆
步骤7
三折中间交叉，再擀成长条
步骤8
卷起，立住压扁，擀成圆，包住玫瑰陷
步骤9
擀成饼，直接放入烤炉，180度20分钟玫瑰花饼的烹饪技巧
揉好的面团要用保鲜膜盖好，要不会干，玫瑰花酱是作品的关键，我是从网上买的，自己也可以做，下回试试，我会分享