| 诗文 | 山楂糕冻芝士蛋糕 | 
| 释义 | 山楂糕冻芝士蛋糕我做的是8寸的蛋糕 山楂糕冻芝士蛋糕的做法  步骤1黄油隔水融化   步骤2消化饼干擀碎备用   步骤3把黄油拌入饼干碎中   步骤4把拌了黄油的饼干碎放入模具,压实,放入冰箱备用   步骤5吉利丁片冷水泡软后取出备用   步骤6奶油奶酪隔水软化,加入冰糖粉 步骤7泡软的吉利丁片放入牛奶中,隔水加热直到吉利丁片融化,挤入柠檬汁去腥 步骤8淡奶油加入冰糖粉打发到有纹理即可 步骤97、8混合到一起,有颗粒可以用打蛋器打发,顺滑以后加入打发的奶油   步骤10倒入模具,震荡几下消除气泡,我加了点山楂糕   步骤11冷藏4小时,表面撒上饼干碎,装饰上m豆   步骤12脱模就用吹风机吹一圈就可以了,别吹太久,会化掉的   步骤13开吃喽 山楂糕冻芝士蛋糕的烹饪技巧消化饼干可以换成奥利奥 | 
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