京酱肉丝
京酱肉丝的做法
步骤1
主料：猪里脊肉
步骤2
葱伴侣，以及青葱
步骤3
鸡蛋，用三分之一蛋液
步骤4
里脊肉用淀粉，蛋液，少量盐，腌10分钟左右，青葱切好。
步骤5
热锅凉油，放入肉丝，待肉丝变色盛出
步骤6
现炒面酱，加入少许香油，糖，翻炒至变稀。然后加入肉丝
步骤7
装盘，京酱肉丝完成
步骤8
葱和肉丝搭配不仅解腻，而且下饭。