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诗文 蔓越莓曲奇(无需打发黄油)
释义

蔓越莓曲奇(无需打发黄油)

蔓越莓曲奇(无需打发黄油)的用料

黄油 250g 糖粉 150g
鸡蛋 1个 低粉 450g
杏仁粉 60g 蔓越莓 60g

蔓越莓曲奇(无需打发黄油)的做法

步骤1

黄油加糖粉隔水加热至融化,加一个鸡蛋搅拌均匀

步骤2

低粉、杏仁粉、蔓越莓混合均匀,分三次加到黄油蛋糊里,用筷子搅拌后揉成面团,注意不要过度揉,以免面团起筋。

步骤3

要是天气热面团较软就放冰箱半个钟再造型,这样是为了造出来的形状好看。冬天可以直接造型。烤箱上下火150度20分钟基本上就啦!(个人觉得烤箱不一样,温度还是差别很大的,本人用的是卡士,一款相对来说温差不是很明显的烤箱)

蔓越莓曲奇(无需打发黄油)的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:43:18