排骨冬瓜汤
排骨冬瓜汤的做法
步骤1
排骨让卖家剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片步骤2
排骨放入锅中大火煮开，吐尽血水捞出洗净步骤3
砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时
步骤4
放入冬瓜块炖20分钟左右，到软烂为止 放入适量盐，再煮两分钟即可
| 诗文 | 排骨冬瓜汤 |
| 释义 |
排骨冬瓜汤排骨冬瓜汤的做法步骤1 排骨让卖家剁开，洗净控干，冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片步骤2 排骨放入锅中大火煮开，吐尽血水捞出洗净步骤3 砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时
步骤4 放入冬瓜块炖20分钟左右，到软烂为止 放入适量盐，再煮两分钟即可排骨冬瓜汤的烹饪技巧 |
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