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诗文 整颗番茄饭——维也纳香肠版
释义

整颗番茄饭——维也纳香肠版

番茄香肠饭的用料

大米 250g 糙米 100g
维也纳香肠 两根 番茄 一个大的
青豆 一把 玉米粒 一把
洋葱 小半个 香菇 2个
盐 适量 橄榄油 适量
黑胡椒 适量

番茄香肠饭的做法

整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解1

步骤1

各种食材切碎。
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解2

步骤2

糙米和大米提前浸泡好。糙米口感较硬,如果能提前一夜浸泡更好。
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解3

步骤3

米饭倒进电饭煲,把番茄按在中间,加入各种切好的食材和少量水,如图示微微浸住食材即可,因为番茄和香菇都会出水。然后加入橄榄油,盐和黑胡椒。
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解4

步骤4

电饭煲跳闸后把盖子打开,剥去西红柿皮,然后用铲子拌匀,再盖盖儿焖五分钟~
整颗番茄饭——维也纳香肠版的做法图解5

步骤5

摆盘开吃~我撒了点茶盐,没有可以不放~

番茄香肠饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:21:32