网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 葱油拌面
释义

葱油拌面

面条的吃法不再单一

葱油拌面的用料

鸡蛋挂面 适量 葱花 适量
蒜末 适量 香油 适量
辣椒油 适量 油 适量
盐 适量 鸡精 适量
花椒粒 适量 平菇 适量
鸡蛋 一个 清水 适量
香菜 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

平菇撕成小朵,香菜切碎备用。锅中放入适量清水,烧开,用一部分热水把平菇焯一下,备用。剩下的水下挂面,煮至八分熟,捞出,过冷水,沥干,装碗。
葱油拌面的做法图解2

步骤2

热锅凉油,下入花椒粒,炒出香味,捞出花椒粒,在剩下的花椒油里放入葱花和蒜末,煸炒出香味,倒入面中,放入适量鸡精,盐,香油辣椒油,拌匀。
葱油拌面的做法图解3

步骤3

借着油锅把之前焯过水的平菇下锅,放入适量鸡精和盐,炒熟,放入面中。
葱油拌面的做法图解4

步骤4

锅中少量油,煎一个鸡蛋。放入面中。最后撒上香菜。

葱油拌面的烹饪技巧

面条煮八分熟。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/25 13:41:10