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诗文
莲藕土豆炖猪脊骨
释义
莲藕土豆炖猪脊骨
莲藕土豆炖猪脊骨的用料
猪脊骨 适量
莲藕 适量
土豆 适量
花椒 适量
莲藕土豆炖猪脊骨的做法
步骤1
锅内放凉水、姜片、花椒 ,放入猪脊骨,中火烧开
步骤2
撇净血沫,将猪脊骨捞出,控净水待用
步骤3
莲藕、土豆洗净切块
步骤4
重新起锅,倒油,将花椒、姜片、蒜爆香
步骤5
放入猪脊骨,翻炒1分钟
步骤6
倒入红烧汁,翻炒猪脊骨,使之均匀上色
步骤7
加入600ml水,大火烧开
步骤8
放入莲藕、土豆,中火炖制30分钟
步骤9
喜欢汤泡饭的可以稍留点汤,不喜欢的可以转大火收干汤汁
莲藕土豆炖猪脊骨的烹饪技巧
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更新时间:2026/10/1 23:34:27