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诗文 红酒炖雪梨
释义

红酒炖雪梨

红酒本是买来助睡眠的,奈何味道太清苦,两位小女子难以消受。遂得此红酒炖雪梨,姑且信了美容养颜。

红酒炖雪梨的用料

雪梨 2个 橙皮 半个橙子
红酒 400ml 冰糖 20g

红酒炖雪梨的做法

红酒炖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨去皮,去核。
红酒炖雪梨的做法图解2

步骤2

橙子半个,雪梨切片,橙皮切片。加入400g红酒,加入水没过梨和橙子。放点冰糖。小火慢炖。
红酒炖雪梨的做法图解3

步骤3

红酒里的酒精会氤氲到整个屋子,红酒的醇厚,雪梨的香甜。。慢炖一个小时左右,将雪梨泡着红酒放入冰箱冷藏一夜,六小时以上。用保鲜膜密锁住红酒配雪梨的滋味。
红酒炖雪梨的做法图解4

步骤4

冷藏后,雪梨切片,开始优雅的享用吧。对于我们这种无福消受直接品玩红酒的人来说,渗进雪梨里的红酒滋味最是恰到好处了!

红酒炖雪梨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:25:31