诗文 | 酱爆核桃鸡丁 |
释义 |
酱爆核桃鸡丁
酱爆核桃鸡丁的做法![]() 步骤1 青红椒切成段,大葱切断,大蒜切片![]() 步骤2 鸡腿肉去骨后洗净切成丁![]() 步骤3 鸡腿肉加入少许生抽,五香粉,料酒,生粉抓匀腌制15分钟![]() 步骤4 薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用![]() 步骤5 炒锅内加入适量油,倒入鸡丁,大火快速翻炒![]() 步骤6 再加入青红辣椒炒出辣香味,调入少许盐![]() 步骤7 加入核桃仁大火快速翻炒,起锅装盘酱爆核桃鸡丁的烹饪技巧鸡腿肉比鸡脯肉嫩,炒出来的鸡丁嫩嫩的很好吃 |
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