红烧鲁子

红烧鲁子的用料

鲁子一条	葱姜蒜，大料，生抽，料酒，盐，淀粉，香菜适量

步骤1

鱼洗净切断用盐料酒腌制一会儿，锅内热油煎鱼至两面略黄

步骤2

放入葱姜蒜，生抽，适量清水，盖锅盖大火炖开之后转小火

步骤3

炖至鱼上色后开盖，继续小火炖

步骤4

炖至鱼完全上色后，盛出鱼，锅内留少许汤加淀粉水勾芡，淋在鱼上，撒些香菜碎，香喷喷的红烧鲁子就做好了:-D

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