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诗文 马蹄糕
释义

马蹄糕

马蹄糕的用料

马蹄粉 500g 浓缩椰子汁 400g
炼奶 125g 片糖 3.5片
水 8饭碗

马蹄糕的做法

步骤1

1、将4碗水+片糖煮开倒出三份之一,晾凉后加入250g粉搅拌至无颗粒,再倒入三分之二热糖水搅拌好(变成半熟浆)

步骤2

2、4碗水+椰子汁+炼奶+马蹄粉250g搅拌至无颗
马蹄糕的做法图解3

步骤3

3、锅里的水煮开,盘底抹油,每2分钟加一层(两份浆一层层加,每层的量一样)加入最后一层浆后蒸5分钟出锅。

马蹄糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 23:03:18