甜蜜的自制【草莓酱】?

某人爱吃草莓酱赶上墨尔本的草莓季节火速为他做起来

草莓酱的用料

草莓	白糖
冰糖

步骤1

草莓洗干净去掉叶子

步骤2

把草莓蒂头去干净然后切小块

步骤3

放入适量白糖搅拌均匀

步骤4

腌制一小时左右到草莓出水变软

步骤5

放入锅中开小火熬不用再另外加水草莓会慢慢出很多水

步骤6

稍微水多一点后就可以加入冰糖甜味自己把握可以做调整

步骤7

小火慢慢熬同时搅拌防止糊底草莓切小块的话最后会熬化掉的

步骤8

把玻璃罐用开水消毒之后擦干待用

步骤9

草莓酱熬到适当的浓稠度就可以出锅啦最后滴一点柠檬汁可以保存久一点草莓酱放凉之后放入冰箱保存一般可以保存半个月左右

甜味可以自己调整滴点柠檬汁可以保存久一点呢

随便看

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