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诗文
麻辣藕片
释义
麻辣藕片
麻辣藕片的用料
莲藕
葱
蒜
朝天椒
花椒
盐 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
有机豉油 适量
辣椒酱 适量
麻辣藕片的做法
步骤1
莲藕切片,放在水中浸泡去淀粉,沥干水待用。蒜拍成蓉,香葱切葱花,待用。
步骤2
起锅烧油爆香辣椒酱蒜蓉朝天椒花椒,调味,放入藕片,喷入少许冷水,迅速翻炒至熟即可,出锅洒葱花。
麻辣藕片的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 12:50:29