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诗文 麻辣藕片
释义

麻辣藕片

麻辣藕片的用料

莲藕
朝天椒
花椒 盐 适量
鸡精 适量 五香粉 适量
有机豉油 适量 辣椒酱 适量

麻辣藕片的做法

步骤1

莲藕切片,放在水中浸泡去淀粉,沥干水待用。蒜拍成蓉,香葱切葱花,待用。

步骤2

起锅烧油爆香辣椒酱蒜蓉朝天椒花椒,调味,放入藕片,喷入少许冷水,迅速翻炒至熟即可,出锅洒葱花。

麻辣藕片的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 17:55:42