辣肉酱
辣肉酱的做法
步骤1
准备好材料。步骤2
炒肉丁，肉丁炒至7成熟时倒入蒜片和辣椒。步骤3
倒入4勺辣椒酱，搅拌均匀。添半碗水，翻炒均匀后，中小火收至肉酱粘稠。
步骤4
最后倒入适量香油和炒熟的白芝麻拌匀即可出锅。辣肉酱的烹饪技巧
1.肉丁可以根据自己喜好，我比较喜欢吃有嚼头的，就炒的干干的。 2.喜欢吃辣或者不能吃辣，可以多放或者不放辣椒。