诗文 | 立冬的温暖脾胃皮蛋粥 |
释义 |
立冬的温暖脾胃皮蛋粥糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。 立冬的温暖脾胃皮蛋粥的做法步骤1 煮上一锅白粥 (可以加糖吃甜粥,也可以做皮蛋粥的底料)步骤2 干香菇泡发切丁备用步骤3 五花肉切丁,下锅煸炒出油加蒜末,香菇丁继续煸炒后烹入适量料酒步骤4 倒入煮好的白粥一起煮步骤5 最后加皮蛋,盐,少许排骨精,或者鸡精调味即可立冬的温暖脾胃皮蛋粥的烹饪技巧昨晚焖了一锅白粥,早上又觉得没什么味儿,就加了料做了皮蛋味儿的。不过,皮蛋粥一直是很受欢迎的粥呢,而且,配料简单,不管怎么烧,味道总是那么美美的,真是一道平易近人的美味。。。 。。。。 加了糯米的粥,粘性会比大米粥更好,营养价值也更高些 。今天冬至 ,节日快乐 ~! |
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