茶油鸡

茶油鸡的用料

步骤1

把东西都准备好，红辣椒，这种辣度合适，切小段。

步骤2

整鸡也切块，大蒜和姜也切小块，可以多点

步骤3

我是先放的玉米油把鸡炒下，因为鸡里面有很多水分，把水炒出来，再把油水倒掉。放一边，我的鸡提前放了点盐和料酒阉过

步骤4

炒出来很多水

步骤5

我也先把辣椒用油爆了下，放一边。再倒入茶油，可以多点，爆下姜蒜，再放鸡炒，炒到差不多再放入辣椒，盐，耗油

步骤6

味道很好，茶油很香

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