腐乳烧肉

腐乳烧肉的用料

五花肉	腐乳
盐

步骤1

五花肉冷水下锅，等水烧开了，再煮个3分钟左右关火

步骤2

五花肉起锅过冷水

步骤3

五花肉切片，不用太薄哦

步骤4

我用的是这个腐乳，最好用湖南的那种辣点咸点的

步骤5

腐乳弄碎，待炒

步骤6

肉烧热放腐乳下去炒，不要放太多油哦，炒出腐乳的味道就把肉片倒下去

步骤7

翻炒几下，自己觉得差不多就起盘了，顺便说下，翻炒肉片的时候觉得不够盐味可以加点盐

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