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诗文 拔丝糯米团【自创小甜点】
释义

拔丝糯米团【自创小甜点】

自己在家随便弄弄感觉口感不错

拔丝糯米团【自创小甜点】的用料

糯米粉 250g 糖 40g
鸡蛋 1~2个

拔丝糯米团【自创小甜点】的做法

拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解1

步骤1

准备材料!(为了好吃还加了一点泡打粉,可以不加噢)
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解2

步骤2

和面,搓成面团,鸡蛋打散备用
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解3

步骤3

锅里加油小火,把面团搓成小团子裹上蛋液放到锅里
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解4

步骤4

小团子们煎成这样脆脆的,金灿灿的,大大的就好啦!先拿出来,剩下的油不要倒,把油里的杂质清楚干净进行下一步熬糖!
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解5

步骤5

糖倒入油里小火慢慢搅拌知道变成粘稠的橘红色糖
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解6

步骤6

糖熬到这个效果把小团子放进去翻炒,裹满糖液后立刻装盘
拔丝糯米团【自创小甜点】的做法图解7

步骤7

成品,金灿灿的小团子

拔丝糯米团【自创小甜点】的烹饪技巧

油别放太少噢亲!熬糖关小火不然糊了阿亲!加泡打粉更好吃噢!

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更新时间:2024/10/23 14:26:52