土豆鸡蛋疙瘩汤
土豆鸡蛋疙瘩汤的做法
步骤1
先把土豆切成条状，不要太大，否则不好熟。
步骤2
把葱切好备用
步骤3
准备面粉，加入鸡蛋（1～2个即可）加入少量水搅拌，水一定不要多。把面粉搅拌成一块块就可以。
步骤4
锅里加入少量油，加入葱花爆炒加入土豆一起翻炒，翻炒几下加水盖上锅盖煮。中火煮，水开后往锅里下面疙瘩，最好用筷子一点点的甩下锅，不能太大。
步骤5
少量面粉加水搅拌成糊状，土豆熟了倒入锅里，打一个鸡蛋在锅里用勺子搅开，加适量盐即可
步骤6
完成…