土豆丝胡萝卜丝饼
经常吃的是北瓜（有些地方叫西葫芦）饼，后来看到网友做的土豆饼，看着蛮好吃的，但只有土豆又觉得颜色太单调，就加了点胡萝卜，颜色明亮些，嘿嘿～～味道还不错！亲，你也赶紧动手试试吧！
土豆丝胡萝卜丝饼的做法
步骤1
这是调好的面糊，把土豆丝、胡萝卜擦到容器里，加鸡蛋、面粉、搅拌均匀，不要有面疙瘩，最后加盐、花椒八角末（五香粉），味道可以淡些，随自己口味，面糊要适当稀一些安
步骤2
往平底锅摊薄薄的一层，等朝上这面凝固后，把饼翻过来，用中火把翻下的那面煎黄
步骤3
煎成这样再翻过来，另一面也煎成这样喽
步骤4
这是成品，颜色还可以吧！土豆丝胡萝卜丝饼的烹饪技巧
土豆和胡萝卜适量，是根据自己做得多少决定的，但需要注意的是菜不能太多了，土豆和胡萝卜相较于北瓜硬些，所以土豆胡萝卜多了的话口感不太好，但要是很喜欢吃菜的话是可以多放滴，随自己喜欢喽！做饭本就是随心情，自己喜欢吃就好！