让普通的吐司华丽变身——英式焗布丁
如果吃腻了普通的吐司，那就给吐司来个简单而华丽的变身吧～无论是做简易的早餐还是美味的下午茶都有焕然一新的感觉^^喜欢的话来关注我的微博吧@Graceful-细食曼焙
焗布丁的做法
步骤1
将吐司切去边缘后切成小块步骤2
将鸡蛋、糖和牛奶混合并搅拌均匀步骤3
将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后取出，放入一个涂过油的焗碗，再撒上葡萄干和坚果
步骤4
在烤盘内注入1cm热水放入焗碗，烤箱预热170度烤约25分钟表面呈金黄色即可～焗布丁的烹饪技巧
*尽量选择有一点韧性的吐司，这样在泡蛋奶液的时候不容易泡烂 *泡蛋奶液时几秒钟即刻捞出，不要泡到吐司块过于软烂不成形哦～ *如果蛋奶液最后没有用完可以倒进焗碗中一起烤，不用浪费掉啦^^