香椰豆粉糕
不用蒸不用烤的小点心～
香椰豆粉糕的做法
步骤1
将黑豆粉、10g椰蓉放一起，再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。
步骤2
搅拌好。
步骤3
取一容器，铺上保鲜膜，将拌好的黑豆椰蓉倒入，用勺背紧压平。
步骤4
再将黄豆粉、10g椰蓉放一起，同样再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。
步骤5
搅拌好。
步骤6
把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。
步骤7
压好。
步骤8
最后将黑芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起，再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。
步骤9
搅拌好。
步骤10
倒在最上层。
步骤11
最后紧压平，放入冰箱冷藏2小时左右。
步骤12
取出撕去保鲜膜，切块即可。
步骤13
我对半切开的～
步骤14
成品～香椰豆粉糕的烹饪技巧
· 黄油融化后要趁热搅拌，三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状，如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉～ · 这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉～ · 喜甜的可适当在粉里加糖～