诗文 | 香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥 |
释义 |
香甜酥脆——佛罗伦萨瓦片酥独特优雅的外形加上浓郁的香味,一口咬下去酥酥的,甜甜的,不禁让人想到充满艺术气息的佛罗伦萨,操作简单,值得一试哦! 佛罗伦萨瓦片酥的做法步骤1 准备好材料步骤2 将淡奶油、蜂蜜、糖、黄油倒入奶锅里步骤3 小火加热并不断搅拌,使黄油与糖融化,煮沸后再煮一分钟左右步骤4 离火后,立即加入面粉和杏仁片,拌均匀步骤5 用小勺挖小块面糊到铺了油纸的烤盘上,把面糊摊平,每个面糊的间距要大于5cm(烤的过程中面糊会变大)步骤6 放入预热好的烤箱,上下火190度,烤5~9分钟(看面糊摊开的薄厚程度来决定烘烤时间)步骤7 成品欣赏步骤8 成品欣赏佛罗伦萨瓦片酥的烹饪技巧 |
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