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诗文 自制咸鸭蛋
释义

自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的用料

鸭蛋 6枚 水 1L
粗盐 300g 高度白酒 50g

自制咸鸭蛋的做法

步骤1

生鸭蛋洗净晾干备用。水倒入锅中,烧开后加入盐,至盐完全溶解。

步骤2

彻底晾凉后,倒入盛腌蛋的容器中,加入白酒,密封腌制30-45天即可。

自制咸鸭蛋的烹饪技巧

吃时凉水入锅,中火煮20分钟即可。

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更新时间:2024/12/26 1:21:42