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诗文
自制咸鸭蛋
释义
自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋的用料
鸭蛋 6枚
水 1L
粗盐 300g
高度白酒 50g
自制咸鸭蛋的做法
步骤1
生鸭蛋洗净晾干备用。水倒入锅中,烧开后加入盐,至盐完全溶解。
步骤2
彻底晾凉后,倒入盛腌蛋的容器中,加入白酒,密封腌制30-45天即可。
自制咸鸭蛋的烹饪技巧
吃时凉水入锅,中火煮20分钟即可。
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更新时间:2025/2/11 9:41:13